Xét về phương pháp lên men, bia thủ công được chia thành lên men trên và lên men dưới.Sự khác biệt nằm ở chỗ men được lên men ở phía trên thiết bị lên men và men được lên men ở phía dưới thiết bị lên men.
Sự khác biệt giữa lên men đỉnh và lên men đáy nằm ở nhiệt độ và thời gian lên men của bia thủ công.Nhiệt độ lên men đỉnh cao hơn ở mức 10-20 độ và thời gian lên men dài hơn ở mức 7-20 ngày, trong khi nhiệt độ lên men đáy thấp hơn ở mức 10 độ trở xuống và thời gian lên men ngắn hơn ở mức 3-7 ngày.
1. Thao tác đơn giản và thuận tiện
Quá trình lên men ởthiết bị bia thủ côngchủ yếu là lên men 10-20 độ.Thời gian lên men khoảng 7-20 ngày, một số hãng bia Đức có thời gian lên men là 28 ngày, nhờ đó bia được lên men chậm ở nhiệt độ thấp, có vị dịu hơn, thơm lâu hơn và nhiều bọt hơn.Bia ủ tại nhà là loại bia cao cấp, thường được bán ở một số khách sạn hạng sao cao cấp.Hoạt động thông minh rất đơn giản, dễ dàng và thuận tiện.
Thiết bị sản xuất bia thủ công là loại thiết bị tích hợp hệ thống vận hành tự động thông minh.Người dùng chỉ cần chuẩn bị chất lượng rượu trong thùng và lập trình phù hợp để hoàn thành thao tác rót rượu một cách thuận tiện.Bởi vì đây là một hoạt động thông minh, nó có thể kiểm soát hợp lý các môi trường khác nhau và có thể đảm bảo chất lượng của toàn bộ rượu đạt mức cao.
2. Kích thước nhỏ gọn và dễ dàng cất giữ
Thiết bị bia thủ công có thể chào đón sự lựa chọn của từng doanh nhân trên thị trường, cũng bởi vì toàn bộ thiết bị phù hợp với nhu cầu của các doanh nghiệp nhỏ ở quy mô nhỏ hơn, có thể giúp các doanh nhân lưu trữ không cố tình tìm cách lắp đặt không gian trống lớn, do đó, không chỉ tiết kiệm không gian và giảm không gian của thiết bị quản lý người dùng có thể cải thiện chức năng hạt giống.
3. Hương vị bia thơm và tinh khiết
Thiết bị sản xuất bia thủ công là nhà sản xuất sau một thời gian dài thử nghiệm để phát triển thiết bị thành công, có thể cung cấp cho người dùng phương pháp pha chế thuận tiện, đảm bảo rằng bia thủ công có hương vị êm dịu.Đây cũng là lý do khiến người dùng lựa chọn thiết bị sản xuất bia.
Lưu ý: Khử trùng thiết bị của bạn
Trước tiên, bạn cần phải làm một điều rất quan trọng – ngay cả khi giả sử bạn có một bộ dụng cụ tất cả trong một với tất cả các nguyên liệu để nấu bia, bạn vẫn có thể bắt đầu nấu bia lần đầu tiên.Trước khi làm bất cứ điều gì khác, bạn cần phải làm sạch và vệ sinh kỹ lưỡng tất cả các thiết bị pha cà phê của mình.Nó có thể là hoàn toàn mới, nhưng ngay cả lượng ô nhiễm nhỏ nhất cũng có thể khiến bia bị hỏng - điều cuối cùng bạn muốn xảy ra khi lần đầu tiên dấn thân vào thế giới thú vị của việc sản xuất bia tại nhà.
Jinan Alston Equipment Co., LTD, được thành lập vào năm 2016, là một trong những nhà cung cấp thiết bị nhà máy bia vi mô chuyên nghiệp và đáng tin cậy.Nếu bạn muốn biết thêm thông tin về bia thủ công, vui lòng liên hệ với chúng tôi.Chúng tôi sẽ cung cấp câu trả lời chuyên nghiệp.
Thời gian đăng: 22-08-2023