Thiết bị Alston

Chuyên nghiệp cho Bia & Rượu & Đồ uống
Ưu điểm và nhược điểm của lò sưởi bên ngoài đun sôi Wort là gì?

Ưu điểm và nhược điểm của lò sưởi bên ngoài đun sôi Wort là gì?

Với tư cách là Nhà sản xuất thiết bị bia, hãy chia sẻ với bạn.

Bộ gia nhiệt bên ngoài thường ngụ ý gia nhiệt theo chu kỳ bằng bộ gia nhiệt hình ống hoặc bộ gia nhiệt dạng tấm làm từ thép không gỉ, nó được lắp đặt độc lập với ấm đun nước hỗn hợp.Trong quá trình sưởi ấm trong nhà, dịch nha di chuyển từ dưới lên trên với tốc độ khoảng 2,5 m/s.

 

hệ thống sản xuất bia

Ứng suất sưởi ấm bằng hơi trong nhà tốt hơn nhiều không vượt quá o.4Mpa.Và những ưu, nhược điểm của máy sưởi ngoài trời như liệt kê dưới đây:

 Thuận lợi :

 1. Có hiện tượng sôi quá áp bên trong bộ gia nhiệt bên ngoài, mức nhiệt độ sôi lớn hơn nhiều nên thời gian sôi có thể giảm 20% ~ 30%, giúp tiết kiệm điện và tăng hiệu quả của hợp chất đắng.

 2. Thời gian đạp xe có thể được điều chỉnh một cách công khai

 3. Cần áp suất hơi bão hòa thấp hơn, chỉ ở mức 0,3 Mpa.

 4. Hầu hết các chất dễ bay hơi có hại cho hương vị bia có thể được loại bỏ nhờ tác dụng giảm căng thẳng.

5.Việc hấp dịch nha tốt hơn có thể giúp giảm độ PH của dịch nha.

máy sưởi bên trong wort 2

Nhược điểm:.

 1. Quá trình quay vòng cần sự trợ giúp của máy bơm, điều đó cho thấy mức tiêu thụ hiện tại lớn hơn.

 2. Mất nhiều năng lượng hơn trong quá trình sưởi ấm.

 3. Dịch nha có tốc độ dòng chảy lớn hơn nhiều bên trong lò sưởi bên ngoài, áp suất cắt lớn hơn sẽ không tốt cho hương vị bia.

 4. Cần có kế hoạch ngân sách lớn hơn cho thiết bị sưởi ấm trong nhà.


Thời gian đăng: 29-07-2023