Bí quyết thành công của một nhà máy bia thủ công là tính phí đủ cho mỗi pint, nhưng vẫn thấp hơn một nhà hàng lân cận để thu được lợi nhuận.Mức giá cạnh tranh này sẽ thu hút những người đang tìm kiếm đồ uống chất lượng với mức giá tuyệt vời và những người đó có thể trở thành khách hàng đáng tin cậy trong thời gian dài.
Nhưng có một điều cần lưu ý: bia thủ công mẻ nhỏ, siêu tươi không hề rẻ.Giá bia thủ công bị ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố.Chúng tôi tin rằng việc đầu tư vào mộtnhà máy bia chất lượngvà thiết bị giao bia có thể còn phải nỗ lực rất nhiều để giảm một số chi phí đó.Để trả lời câu hỏi "Làm cách nào để tiết kiệm tiền trong quá trình sản xuất bia?", chúng tôi sẽ cung cấp bảng phân tích chi phí của nhà máy bia và thảo luận cách giảm những chi phí đó.
Chi phí nhà máy bia thủ công
Cả bia thương mại và bia thủ công đều bắt đầu bằng các thành phần giống nhau, chẳng hạn như: nước, men, mạch nha và hoa bia, đây là những nguyên liệu cơ bản trong quá trình sản xuất bia và có thể xác định chất lượng bia bạn có.
Men
Nấm men có thể thay đổi rất nhiều tùy theo khẩu vị của nhà máy bia.Một số nhà máy bia tự sản xuất men và do đó tiết kiệm được thành phần này.
mạch nha
Mạch nha cung cấp đường biến bia thành rượu nên là một phần cần thiết trong quá trình sản xuất bia thương mại và thủ công.Không giống như hầu hết các nhà máy bia thủ công, các nhà máy bia thương mại giảm chi phí bằng cách trộn các loại ngũ cốc như ngô và gạo với nhau thay vì sử dụng lúa mạch.Ngoài việc trả phí cho mạch nha cao cấp, các nhà máy bia thủ công còn bổ sung thêm mạch nha để tăng hương vị cho bia.
hoa bia
Có nhiều loại hoa bia khác nhau và càng có nhiều nhu cầu đối với một số loại nhất định thì giá thành của chúng càng cao.
Nhân công
Giả sử mất khoảng 20 giờ để sản xuất một mẻ bia và biết rằng mức lương trung bình mỗi giờ của người sản xuất bia là 21 USD, một mẻ bia có thể phải chịu chi phí lao động lên tới 420 USD.Tuy nhiên, khi chia thành thùng và thùng sáu múi, mỗi chai bia chỉ tốn vài xu công lao động.
Cho thuê thiết bị và địa điểm bia
Để quá trình sản xuất bia diễn ra, cần phải mua thiết bị và thuê không gian để chứa thiết bị.Tổng chi phí cho thiết bị sản xuất bia và không gian phụ thuộc vào mức độ lớn mà bạn muốn nhà máy bia của mình, số lượng thiết bị bạn mua và việc bạn quyết định mua tất cả sản phẩm mới hay cũ.Tuy nhiên, bạn có thể phải trả ít nhất khoảng 100.000 USD hoặc thậm chí hàng triệu USD.Chi phí thiết bị và không gian không bao gồm những cân nhắc quan trọng khác như tiếp thị, sự kiện hoặc R&D.
Chi phí khác
Các thành phần đặc biệt như gia vị, hạt cà phê, lactose, xi-rô cây phong, trái cây và các chất bổ sung thơm ngon khác có thể làm tăng thêm giá thành của một gói bốn hoặc sáu gói.
Và việc sản xuất bia thường xuyên có nghĩa là bạn sẽ cần dành thời gian và tiền bạc cho các bộ phận khác trong hoạt động kinh doanh nhà máy bia của mình.Bạn sẽ cần dọn dẹp khu vực sản xuất bia, làm thủ tục giấy tờ, nộp thuế, bảo trì cơ sở vật chất, quảng bá hoạt động kinh doanh của mình và thực hiện tất cả các nhiệm vụ khác liên quan đến việc điều hành một công ty.
Giảm chi phí sản xuất bia thủ công bằng cách đầu tư vào thiết bị chất lượng
Thiết bị sản xuất bia có thể đắt tiền.Nhưng bạn có thể giảm chi phí sản xuất bia thủ công nếu bạn loại bỏ các giải pháp tiêu chuẩn mà bạn đã sử dụng kể từ khi bắt đầu kinh doanh sản xuất bia và đầu tư vào thiết bị sản xuất bia tốt hơn.Thiết bị của bạn sẽ thực sự bền bỉ và bạn có thể giảm thiểu đáng kể thất thoát sản phẩm do nhiễm bẩn trong quá trình sản xuất bia.Bằng công nghệ tiên tiến của thiết bị nhà máy bia để tiết kiệm nước, gas và thất thoát bia, đây là cách tốt nhất để giảm chi phí bảo trì.
Thiết bị sản xuất bia hiện đại giúp tiết kiệm tiền và sản xuất bia tốt nhất
Thiết bị sản xuất bia của chúng tôi luôn tập trung vào hiệu quả chi phí, hiệu quả và hoạt động tiết kiệm tài nguyên.Chúng tôi hiểu rõ rằng những tiêu chí này rất quan trọng nếu nhà máy bia của bạn muốn duy trì tính cạnh tranh và tiếp tục thành công.Thiết bị nhà máy bia của chúng tôi có một mục tiêu: cung cấp cho bạn giải pháp tốt nhất cho quá trình sản xuất bia của bạn.Ở đây, tính linh hoạt về chủng loại bia và tiềm năng mở rộng cũng quan trọng như hương vị nhất quán của sản phẩm.
Chúng tôi chia sẻ kiến thức chuyên môn của mình với bạn từ những giai đoạn lập kế hoạch ban đầu.Chúng tôi đề xuất loại máy và công suất lý tưởng cho nhu cầu của bạn, đồng thời hỗ trợ bạn trong việc lựa chọn địa điểm cho đến khi bạn quyết định được loại bia tốt nhất.Nói tóm lại: Bạn được hưởng lợi từ các dịch vụ phong phú của chúng tôi và nhận được sự chăm sóc toàn diệnhệ thống sản xuất bia chìa khóa trao tayđể bắt đầu sản xuất bia đúng thời gian và phù hợp ngân sách.
Thời gian đăng: Oct-16-2023